Los hongos han sido, son y serán protagonistas de la historia de la tierra y de sus habitantes. Se cree, de manera conservadora, que el número de especies de hongos se acerca al millón y medio y tan solo conocemos de manera superficial menos de cien mil. Este libro, Biología de hongos, hace un recorrido sobre la taxonomía, la fisiología, la genética y la genómica de los organismos tradicionalmente reconocidos como hongos y que hoy en día se agrupan en varios reinos. No existe actualmente un libro que como este actualice al lector en la taxonomía de los hongos y lo lleve desde lo más fundamental de la biología de estos organismos hasta los más recientes descubrimientos usando tecnologías de punta. Tanto el micólogo aficionado como el especializado se sentirán atraídos por su contenido, además, la inclusión de prácticas de laboratorio lo convierten incluso en material docente. Gracias a este libro el lector podrá entender las potencialidades biotecnológicas que ofrecen estos maravillosos organismos.

Description

Fungi have been, are and will be the protagonists in the history of the earth and its inhabitants. It is believed, conservatively, that the different species of fungi number around a million and a half and we only superficially know less than one hundred thousand. This book, Biology of fungi, takes a tour of the taxonomy, physiology, genetics and genomics of the organisms traditionally recognized as fungi and which today are grouped into several strains. No book like this currently exists to update the reader on the taxonomy of fungi and to carry them from the most fundamental biology of these organisms to the most recent technological discoveries. Both the amateur and specialised mycologist will be attracted by its content, also, the inclusion of laboratory practices means it can be used as potential teaching material. With this book the reader will understand the biotechnological potential offered by these wonderful organisms.